Sunday, November 22, 2009

Pastete des jungen Huhnes

chicken-pie.jpg

Mir gefallen die salzigen Pasteten viel. Sie haben diese Berührung in Essen des Herds, der so viel verwundert hat. Aber vielleicht ist das meine Sache … hängen Sie vielleicht davon ab, was die Mutter von einem kochte. Und in meinem Fall kochte mein Mami salzige Pasteten, manchmal. An sie denkend, habe ich mich an einen erinnert: die Pastete des jungen Huhnes.

(ich … gewohnt habe)

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